步骤1.
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把草鱼洗净，用厨房纸或干毛巾吸干鱼身上多余的水份,均匀的抹上盐巴，放如铺好锡纸的烤盘中腌制30分钟。
步骤2.
在腌鱼的过程中，开始准备炒制料油。将干辣椒剪成段，大蒜，姜却小块，葱只选取葱白部分。
展开全部9个步骤
