步骤1.
虾仁剥好去掉虾线，放入小碗里加入料酒，白胡椒粉，淀粉抓匀腌制20分钟（一定不要在这一步放盐，否则虾肉的蛋白破坏就老了）
步骤2.
锅烧热，加入食用油把虾滑熟盛出备用，豆腐放入水中焯好
展开全部3个步骤
虾仁豆腐羹配方
共9种材料
主料:9种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
虾仁一斤嫩豆腐一块小配菜自备料酒适量鲜贝汁适量味极鲜适量白胡椒粉适量葱花少许淀粉少许
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