步骤1.
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黑豆头天晚上洗净泡上。
打豆浆。可放入3个核桃的核桃仁，可以压豆惺味儿，还有核桃的香气。
豆浆打好后放入老冰糖适量。
步骤2.
面粉适量。1~2个鸡蛋。一般一个人就用一个鸡蛋。
少许盐，少许胡椒碎。少量水。搅拌匀成面糊糊即可。
大火热锅，加2勺油。锅热了，把火调到最小，倒入面糊糊，摊匀。第一面略黄时翻面。2面煎好起锅。
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