熊猫饼干 曲奇小花样配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
125
g
糖粉
50
g
黄油
60
g
鸡蛋
30
g(约一只)
抹茶粉
5
g
可可粉
5
g
黄油隔热融化,与糖粉混合。鸡蛋稍微打发,与120g低筋粉混合,搅拌均匀。将黄油加进低筋粉,充分搅拌。
将面团分成三份:150g、80g、30g。分别加上抹茶粉、低筋粉、可可粉各5g。