步骤1.
煮米饭（这次的量大约是8两米左右，包了10卷寿司）注意米饭不能煮太湿，因为米饭要用寿司醋调味，所以米饭要稍微干一些
步骤2.
将鸡蛋打散摊入锅中，不要摊太薄否则包入寿司中就吃不出了；鸡蛋起锅后将切条的胡萝卜放入锅中稍微过一下即可出锅。
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