煎饼配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
白面绿豆面
200
g
周村烧饼
一片 可不加
香肠
一根 可不加
甜面酱豆瓣酱
一勺 依个人
酱豆腐
半块 依个人
洋白菜
一片
芝麻
一小把
鸡蛋
一个
葱末香菜
一把 依个人
咸菜
依个人 可不加

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①滴入少油 抹平 ②把白面加绿豆面或者棒子面什么面都行纯白面也行(我这个是白面加棒子面)加水和稀 倒入饼铛中 关闭饼铛 等面糊变黄 翻面
③在饼上磕一个鸡蛋 并用铲子弄碎摊平并撒上芝麻(趁着鸡蛋未凝固)