玫瑰罗汉果茶叶蛋配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
20
八角
3
桂皮
2
小块
桂叶
5
花椒
一丢丢
玫瑰花
10
陈皮
1
小块
罗汉果
四分之一个
红茶茶叶
1
小把
生抽
白糖

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新鲜鸡蛋20个,也可用鹌鹑蛋,加刚没过鸡蛋的冷水,水中放适量盐,中火煮滚后中小火再煮7分钟,关火焖5分钟,这样煮蛋壳不会裂还很好剥。
煮蛋的时候准备好所有配料,装入无纺布隔渣袋