春节里孩子们超爱风靡香港的小吃--鸡蛋仔配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
140
g
玉米淀粉
40
g
鸡蛋
100
g
70
g
泡打粉
4
g
100
g
玉米油
40
g
鸡蛋加入细砂糖,用电动打蛋器打发,打到颜色变浅,膨胀了
面粉,玉米淀粉,泡打粉过筛混合备用