皇冠面包配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
金像高粉
240
白糖
30
蛋液
30
酵母
3
2.5克
黄油
25

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将除黄油外的所有材料放入厨师机揉勺,加入软化的黄油,揉至扩展阶段。
将面团收圆,放入盆中,进行发酵至两倍大。