焦糖巧克力熔岩蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
巧克力蛋糕底
黑巧克力60以上
85
无盐黄油
85
红糖
170
低筋面粉
85
鸡蛋
200
海盐焦糖馅
细砂糖
150
高脂奶油doublecream
150
毫升
海盐粒
一茶匙
涂抹模具
黄油
适量
可可粉
适量

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巧克力蛋糕底: 黑巧克力和黄油隔水加热至融化,搅拌均匀
红糖过筛,和低筋面粉混合