步骤1.
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准备食材，一块中等大小的鸡胸肉大概在180g～220g左右；
步骤2.
鸡胸肉用刀背拍松后切1.5cm＊1.5cm块，放几滴橄榄油＋白葡萄酒1勺，抓匀，腌制15分钟备用；干裙带菜放入开水中泡约五分钟，滤水，姜适量切小段，备用；
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