手绘蛋糕卷配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
蛋黄
3
细砂糖
15
清水
60
ml
色拉油
40
ml
香草精
1/4小勺
低筋面粉
75
粉色色素
1
蛋白
4
细砂糖
50
盐柠檬汁
各少许
淡奶油
150
ml
糖粉
15
草莓黄桃
各适量
糖浆
20克糖、20克清水、1勺橙酒

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准备图案。
蛋黄加糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠,加入水和色拉油、香草精继续混合搅拌均匀。