步骤1.
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中等大小的洋葱切碎、放一勺盐（调味料勺、拌一下放置10分钟左右。让洋葱出水
步骤2.
牛肉馅8两、加入姜末（3片姜）花椒面、味精、料酒、耗油、食用油、酱油或生抽、搅拌均匀
牛肉馅里不要再放盐了！
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