泰式虾和辣椒酱米线 Prawn and Chilli Jam with Kanom Jim Noodles配方

共34种材料主料:34种

配料表

用量比例

单位

主料: 红葱头或红葱酥ChilliJam

1

cup

大蒜或炸蒜ChilliJam

1/2cup

高良姜ChilliJam

2

个

干辣椒ChilliJam

1/4cup

虾米ChilliJam

2

勺

棕榈糖ChilliJam

2-3勺

酸子酱ChilliJam

3

勺

鱼露ChilliJam

1

茶匙

粘米粉炸蔬菜

1/2cup

Coconutcream炸蔬菜

2-3勺

盐炸蔬菜

1/2茶匙

青柠酱或汁炸蔬菜

空心菜炸蔬菜

豇豆炸蔬菜

蘑菇炸蔬菜

薄荷炸蔬菜

去皮绿豆paste

1

勺

红葱头paste

4

个

大蒜paste

4

瓣

高良姜paste

5

片

虾酱paste

1/2茶匙

香菜梗paste

一些

chillijampaste

3

勺

带壳虾

6

个

coconutcream

1

cup

鱼露

1

勺

青柠汁

适量

柠檬叶

适量

红葱酥

炸蒜

小米辣

5-10个

泰罗勒

豆芽

米线

600

g

步骤1.

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做chilli jam 分别炸干红葱头和大蒜

步骤2.

切碎并分别炸干高良姜和干辣椒

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包含此做法的食谱

绿豆干辣椒去皮绿豆干红蔬菜盐水熟虾

做chilli jam 分别炸干红葱头和大蒜

切碎并分别炸干高良姜和干辣椒