步骤1.
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蛋黄糊：4个蛋黄加25克细砂糖搅打均匀，倒入90毫升水混合速溶咖啡粉搅拌均匀的咖啡液，搅拌均匀后再倒入40毫升玉米油充分乳化，筛入90克低筋面粉切入式搅拌均匀，最后加入杏仁粉搅拌均匀。
步骤2.
5个蛋白加几滴柠檬汁，我是一次性倒入30克细砂糖高速打发至硬性发泡的。
展开全部8个步骤
