步骤1.
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面粉加水，揉面，揉十分钟，如图，拿个碗扣住，醒二十分钟。再揉，就很光滑了。
步骤2.
在醒面的时候，可以准备其他的材料。把番茄切片儿，胡萝卜切成颗粒，羔羊肉一半剁成肉馅儿，一半切丁，姜一半切片，一半剁碎。
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