椰蓉菊花面包配方

共16种材料主料:16种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉

210

g

奶粉

20

g

盐

1/2茶匙

全蛋

30

g

汤种

84克（高粉20克、水100克）

低粉

56

g

细砂糖

42

g

酵母

3

g

水

70

g

无盐黄油

22

g

椰蓉馅料无盐黄油

50

g

全蛋

40

g

牛奶

35

g

糖粉

50

g

椰蓉

100

g

奶粉

15

g

步骤1.

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椰蓉馅料：将黄油室温软化，用打蛋器搅打均匀。加入糖粉、奶粉、椰蓉和全蛋搅拌均匀。

步骤2.

最后加入牛奶拌匀后稍放一会（热天放入冰箱冷藏半小时），让椰蓉吸足水分。

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包含此做法的食谱

下火打蛋器半小时黄油椰蓉馅椰蓉馅料

椰蓉馅料：将黄油室温软化，用打蛋器搅打均匀。加入糖粉、奶粉、椰蓉和全蛋搅拌均匀。

最后加入牛奶拌匀后稍放一会（热天放入冰箱冷藏半小时），让椰蓉吸足水分。