步骤1.
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处理鸡腿，去皮和去鸡脚脖子，当然根据个人也可以不去皮和鸡脚脖子。鸡腿要剁成小块，一是方便吃，另一个原因入味儿。
步骤2.
洋葱切成碎或者小粒，可以吃姜的就切成碎末，不可以的用姜片。
展开全部8个步骤
