南瓜蔓越莓面包配方

10种材料 主料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
150
低筋粉
300
50
35
25
佐料
3
2
20
20

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南瓜去皮和籽上锅蒸熟后捣成泥,然后过滤一下(这样比较细腻)
将除黄油外的面团材料放入和面桶,注意先放液体材料,同时避免酵母粉直接和糖粉、盐接触,揉成表面光滑、可以拉出较粗筋膜的面团时,放入室温软化后的黄油