步骤1.
在新鲜的鸡腿上撒适量盐，然后用手在鸡皮把盐表面抹匀（干腌），之后在表面淋上柠檬汁，并加入意大利混合香料、黑胡椒和柠檬皮碎，用手抓匀，于冰箱中冷腌5h；
步骤2.
将腌制好的鸡腿沥净水，用纸擦干；
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