心心相印饼干配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
低粉
100
1.5克
细砂糖
28
蛋液
20
黄油
42
泡打粉
1
红曲粉
适量
份量
30
个左右

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黄油室温软化到手指一压即软但非液体状态,加糖用电动打蛋器打发至膨松;蛋液分两到三次加入,每加一次均用打蛋器搅打,使其均匀融合,黄油混合物膨松轻盈。