鸡腿面包童年味道配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 高粉

250

g

全蛋液

25

g

白砂糖

40

g

盐

3

g

奶粉

10

g

水

115

g

黄油

20

g

酵母

3

g

步骤1.

除黄油外所有材料揉到光滑状态加入黄油揉到扩展阶段室温发酵到两倍大

步骤2.

取出面团排气分割成40g每份滚圆松弛15分钟

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鸡腿面包童年味道

一般

185

包含此做法的食谱

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