步骤1.
制作意式奶冻
把吉利丁放入凉水中泡软，再将其他材料放入奶锅煮沸，待温度稍稍下降后将吉利丁放入其中用余温融化。过滤后放入适合的模具中冷冻定型。可以选择冷冻成一大片然后扣出来，也可以冷冻在巧克力模具里夹在球球里～建议喜欢奶冻的翻1.5倍做～
步骤2.
牛奶加黄油，隔水融化至液态，加入百利甜酒，将可可粉筛入，搅拌至无颗粒状态，放置一边冷却。预热烤箱170度。
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