简易家常披萨薄饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
100
g
高筋面粉
200
g
西红柿
2
洋葱
1
口蘑
10
青椒
2
凤梨
少许
番茄酱
少许
火腿
少许
鲜虾
少许
甜玉米粒
少许
酵母
5
g
黄油
10
g
马苏里拉芝士
200
g
和面,高低粉2:1的比例,加酵母5g左右。 温水调和,或成光滑面团。静置后20分钟左右,待面团发起两倍大小即可。 揪下来1/3,ps:我这个配方能做3张6寸大小的薄饼。 放到披萨盘里,记得扎出透气孔
黄油炒洋葱碎 加西红柿碎加番茄酱炒 记得一定炒制成酱,不要很大水分哦