有爱七夕-美国巧克力杯配意式手工冰淇淋配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
200
葡糖干
150
巧克力
一大块
柠檬
半个
淡奶油
250
毫升
哈密瓜
300
维生素菊粉
10
白糖
40
铝箔纸
一块
小气球
10
蛋黄
3
一共分为2个步骤,第一步制作意大利手工冰淇淋,第二步制作美国巧克力杯。先是准备制作意大利手工冰淇淋的所以原料!
将维生素菊粉倒入牛奶中,小火煮开。一般在欧洲高端的冰淇淋中才会有维生素菊粉,因为第一可以增加冰淇淋的稳定性,第二对身体健康有非常大的帮助,不仅可以补充维生素矿物质,还可以通便排毒瘦身,稳定血糖、血脂。所以近些年欧洲一些高端的冰淇淋中都会添加维生素菊粉!添加维生素菊粉效果确实不错!