咖啡树桩蛋糕配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
蛋糕卷面糊
3
细砂糖
90g(我用了60g)
即溶咖啡
1大匙(15ml)
热水
1大匙(15ml)
鲜奶油
30
ml
咖啡奶油鲜奶油
200
ml
细砂糖
15
g
即溶咖啡
1大匙(15ml)
热水
1又1/3大匙(20ml)
装饰奶油鲜奶油
170
ml
细砂糖
10
g
装饰用咖啡巧克力豆
少许
低粉
90
g
加入砂糖,搅至融化,再隔水加热!
用打蛋器打发蛋液!打发好的蛋液写一个8字,不会马上消失!