天鹅泡芙/酥皮泡芙配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
泡芙
面粉
100
g
黄油
80
g
160
g
一勺
1/2勺
酥皮
黄油
40
g
面粉
50
g
20
g
淡奶油
300
g
20
g

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制作泡芙,先将面粉过筛备用,然后将黄油,水,糖,盐放入奶锅,小火加热,黄油融化后,液体慢慢沸腾