步骤1.
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A和B部分揉至5成筋度,加入软化的C,继续揉至8成筋度,收圆,松弛半小时
步骤2.
松弛好的面团分割成两份,大概250g,收圆,放烤箱里,用发酵功能继续醒发,至体积为2倍大
展开全部9个步骤
