步骤1.
蛋黄和蛋清分离分别装入无油无水的大碗中。蛋清加入全部细砂糖打至湿性发泡，蛋黄打至浓稠发白即可。
步骤2.
低粉、泡打粉过筛加入蛋黄液中，再放进水或牛奶和盐切拌均匀。
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肉松紫菜蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋2个水或牛奶44g低筋面粉40g泡打粉1g细砂糖8g盐2g肉松适量紫菜适量
