步骤1.
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我一般取半只鸡的鸡胸脯，洗净后处理成3块，1块带骨头少肉的，2块没有骨头的，都是薄块。我喜欢吃带骨头的。
步骤2.
处理好的鸡排加入姜丝、胡椒粉、花生油、酱油和耗油，搅拌均匀，腌制1小时以上。
展开全部4个步骤
