步骤1.
将油皮用料加入容器内,用筷子搅匀后揉成面团,反复揉至光滑柔软最好能呈膜状,这个过程比较漫长,可以一边揉一边摔打面团,有面包机的还是用面包机来和面吧~油皮面团揉好后醒发40分钟~
步骤2.
将油酥用料放入另一容器中,用筷子搅匀后揉在一起,放置备用
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