天天菜谱
干炸小肉丸配方
共
8
种材料 主料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
g
刀切馒头
1
个
鸡蛋
2
个
葱姜
适量
淀粉
3
小勺
生抽
2
大勺
料酒
1
勺
盐
适量
做法
6个步骤
步骤1.
五花肉(精点的)绞肉糜放入盆中。另取一碗,把冷馒头去皮浸泡于水中待用。
步骤2.
把葱姜剁的很细加入肉中,按一个方向搅拌匀,加入鸡蛋拌匀,再加入淀粉拌匀。
展开全部6个步骤
干炸小肉丸
炸
一般
120
包含此做法的食谱
馒头
绞肉
菜籽
肉丸
蕃茄