步骤1.
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鱼对切成两半，我叫买鱼的切的，鱼头给我切烂了-_-||，所以就没用鱼头，洗净后鱼背划几刀，加入姜片、葱段、花椒、料酒腌制半小时
步骤2.
腌制鱼的时候准备配菜，彩椒切大块，大葱切段，芹菜切斜段，洋葱切块
展开全部9个步骤
