芝士奶黄冰皮月饼配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 糯米粉

90

粘米粉

70

小麦淀粉或玉米淀粉

40

植物油不可用花生油橄榄油

36

牛奶

370

糖粉

100

奶油奶酪

250

g

黄油

50

g

低筋面粉

97

g

糖

95

g

蛋黄

4

个

牛奶

225

g

步骤1.

首先制作冰皮。将牛奶、植物油、糖粉倒入碗里，搅拌均匀

步骤2.

糯米粉、粘米粉、小麦淀粉倒入另一个碗里。将1慢慢倒入粉类里，边倒边搅拌，直到混合均匀

展开全部11个步骤

芝士奶黄冰皮月饼

难

135

包含此做法的食谱

糯米牛奶芝士植物油糯米粉小麦淀粉米粉