步骤1.
先用电压锅烧开半锅水，再把生姜切成片和洗净的猪蹄切成小块放入沸水中煮四十分钟以上（放猪蹄的同时放入适量的食盐）。
步骤2.
将猪蹄捞出备用，把葱切成小粒（葱花）撒在猪蹄汤中，此时猪蹄汤已经可以享用了，原汁原味。
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