步骤1.
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糯米粉+粘米粉+澄粉+糖拌匀,融化的黄油+牛奶+炼乳打匀,将液体慢慢倒入粉类中,边倒边用勺子搅匀,不要起颗粒,盖上保鲜膜,上锅大火蒸25分钟。
步骤2.
蒸熟的面团表面会有一层浮油,用勺子搅搅搅,把油都融进面团里,稍微晾凉,戴上一次性手套,直接动手揉面团,直到表面光滑略有韧性。
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