步骤1.
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先准备好材料，用冰水软化吉利丁片，沥干放入碗中
步骤2.
蛋黄打散放置一边开始制作糖浆，将30克水与30克白糖倒入小奶锅小火熬至融化，转大火煮15秒即可，关火降温至80度，倒入蛋黄搅拌均匀，放置一旁降温
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