步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前一天炸猪油，280g肥猪肉放一碗水煮，这样炸出来的猪油会比较白哦，将炸好的猪油冷却后放冰箱保存待用…
步骤2.
将红豆提前一晚泡水，第二天用高压锅压烂，做月饼我会过筛，这样的豆沙比较细滑无颗粒，口感比较好，但我个人感觉做蛋黄酥压烂后用料理机搅拌就可以了，也非常香滑，最重要的是这样省事多了…
展开全部22个步骤
