冰糖猪手/冰糖猪蹄配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
猪手
两只
冰糖
十块
蚝油
三勺
一勺
生抽
三勺
一大块
三瓣
一棵
花椒
十颗
白酒
一杯
猪手洗净,剁成大块。 姜切片,蒜拍碎,从切段,备用。
烧一锅水,猪手放进去焯水,煮三分钟。捞出投入冷水。捞出沥干。