步骤1.
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把面粉材料放入面包机桶中,搅拌至有一定筋性后,加入室温软化黄油,揉至完全阶段。(取一小块面团用手指撑开有坚韧的不易破薄膜即可)盖上保鲜膜发酵。没有面包机的朋友可以手工揉,就是比较辛苦一点。
步骤2.
发酵至面团两倍大,发好后的面团取出排气,擀成薄的椭圆形,盖上保鲜膜松弛15分钟。
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