步骤1.
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配料:
无盐黄油100克(室温),低筋面粉230克(过筛),细砂糖100克,鸡蛋1个
烘焙温度:170度,10分钟
翻糖膏适量,食用色素适量
首先制作饼干:
将黄油放入大容器中,加入糖粉,用搅拌机搅打至发白
步骤2.
鸡蛋打匀后分三次加入搅拌好的黄油中。一定要逐次加入,即必须加完一次鸡蛋完全搅拌均匀后再加第二次,防止油水分离
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