天然果蔬汁彩色棒棒糖馒头配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
黄色面团
面粉
125
g
南瓜泥
100
g
干酵母
2
g
绿色面团
面粉
150
g
菠菜汁
90
g
干酵母
2
g
白色面团
面粉
150
g
干酵母
2
g
75
g
南瓜去籽去皮切成小块上锅蒸熟,挤去多余水份用勺子压成泥放凉备用。 菠菜一小把用开水烫一下捞出,浸冷水中,捞出放入搅拌机加入少许冷水打成汁备用。
分别把酵母粉加入称好的温水、南瓜泥、菠菜汁中,搅拌均匀,静置5分钟。再加入面粉和成雪花状,揉成光滑面团。