糖霜酥软小麻花配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
250
g
鸡蛋
1
酵母
5
g
10
g
100
g
苏打粉
1
g
15
g

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将所有材料(除了糖)和在一起,开始和面,我直接用面包机和的,完成后将面团盖上保鲜膜发酵15分钟,将发酵好的面切成条
搓麻花我是随心所欲弄得。。大概就是将一条面朝着同一个方向搓成辫子,然后将面条两头捏一起,一定要顺着它旋转的轨迹,然后继续朝着同一方向旋转,最后将两头捏住,就成了麻花雏形了