抹茶红豆栗子卷配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
1绿茶卷
鸡蛋
3
植物油
30
ml
牛奶
40
ml
细砂糖
35
g
低筋面粉
60
g
绿茶
6
g
绿茶
25
ml
2内陷
奶油
100
g
糖粉
5
g
蜜豆
75
g
熟栗子
10
个左右
食材,直观图来一张
绿茶粉用热水混合至糊状,无颗粒,一旁待用。分离蛋白与蛋黄,蛋白入冰箱冷藏待用。充分混合牛奶,植物油与蛋黄,筛入低筋面粉混合后倒入绿茶糊,将所有材料搅拌至无颗粒光亮的状态一旁待用。