月饼之老伍仁馅配方

共19种材料主料:19种

配料表

用量比例

单位

主料: 酒鬼花生

105

核桃仁

75

葵花籽仁

75

芝麻

40

南瓜子

75

杏仁

75

花生油

135

中筋面粉

130

糕粉

120

橘饼

30

冬瓜糖

40

糖玫瑰

30

青丝

10

红丝

10

糖

130

花椒粉

8

盐

4

高度白酒

10

水

80