京都抹茶原味慕斯蛋糕杯配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 黃油

170

g

蛋糕用糖

150

g

蛋液

160

g

低粉

200

g

泡打粉

2

g

抹茶粉

10

g

水

20

g

慕斯用奶油

100

g

慕斯用糖

15

g

慕斯用魚膠粉

8

g

步骤1.

泡打粉和低粉混合過篩備用

步骤2.

黃油切小塊回溫，分3次倒入糖，用打蛋器攪打至鵝黃色打發狀態

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京都抹茶原味慕斯蛋糕杯

难

原味

185

包含此做法的食谱

打蛋器蛋糕慕斯奶油烤箱抹茶蛋液