牧场鲜奶吐司配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
梦的力量面粉高筋粉
325
g
海盐
6.5g
上白糖
23
g
全蛋
16
g
鲜酵母
9.8g(或干酵母4g)
鲜奶
253
g
伊斯尼无盐黄油其他牌子也可
32
g
准备材料
※将除了黄油以外的材料倒入搅拌缸,以慢速搅拌4分钟,中速搅拌4分钟。 ※加入黄油以慢速搅拌3分钟,中速搅拌4分钟,即为完成阶段的面团。(普通家用厨师机时间可能不太适用这个时间配置,大家根据自己的打面团习惯来操作即可) ——反正就是揉到出膜。