步骤1.
将面粉、可可粉、干酵母、水混合成团，静置15分钟。然后加入盐揉至面团扩展阶段。
然后加入巧克力豆揉匀，室温25度左右，发酵面团2.5倍大（约1小时）
步骤2.
发酵后的面团平均分割成5个小面团（约250g/个），滚圆静置30分钟
展开全部6个步骤
