步骤1.
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面粉,可可粉,鸡蛋放入盆中拌匀,
老面放入面粉中,剪小块;
牛奶(冬天加热35度)放入酵母,糖,搅拌均匀;
步骤2.
全部放一起,戴手套,切碎,摔,揉到大片膜,加入切小块的黄油,继续揉到一点点薄膜,
放入擦油的盆子,
盖保鲜膜,冰箱冷藏一晚(12小时左右)
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