花朵香肠小餐包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
160
全蛋液
38
30
4
酵母
4
黄油
30
高筋面粉
300
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
欧芹碎
适量
台湾风味香肠
6

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面团发酵至2倍大,手指沾面粉在面团中戳一个洞,不回缩不塌陷就是发酵好了,然后用擀面杖排气,平均分成12份,约46克一个。